1

Mælken kommes i en gryde og varmes op til ca. 60 grader

2

Herefter tilsættes sukker og vaniljesukker, og kirsebærsiruppen. Rør rundt til sukkeret er opløst i mælken.

3

Fordel herefter mælken i frysebokse og sæt i fryseren natten over.

4

Dagen efter tages boksene ud og isen 'blendes' og røres sammen på ismaskinen.

5

Server med ekstra amarena kirsebær og sirup på toppen af isen.