1

Tænd ovnen på 200°C

2

Skyld og rens kartoflerne i koldt vand, men behold skrællen. Lav et lille snit i hver kartofel med en lille kniv

3

Kom alle kartoflerne i en skål med låg, eller evt. i en pose. Mix alle krydderierne sammen med kartoflerne.

4

Forbered din salat.

5

Form 4 kugler af det hakkede oksekød, og tryk dem herefter flade. Tilføj lidt salt og peber.

6

Når kartoflerne har været i ovnen i ca. 30 minutter - skal bøfferne steges.

7

Når du tager kartoflerne ud kan du tilføje lidt ekstra havsalt, men pas på du ikke oversalter dem.

8

Server straks!