🥬
Grønkål
Vinter
↓ Faldende pris
Opbevaring
Opbevar uvasket i en plastpose i køleskabet i op til 1 uge. Kål forbedres faktisk af frost — sukkerindholdet stiger.
Tilberedning
Fjern den midterste stilk, som er hård og bitter. Massér bladene med lidt olivenolie til de bliver møre og mørke. Steg med hvidløg og chili eller bag til sprøde chips.
Næringsindhold pr. 100g
| Kalorier | 49 kcal |
| Protein | 4,3g |
| Kulhydrater | 8,8g |
| Fedt | 0,9g |
